王应隆先生，是罡罘酒的创始人。2013年罡罘酒获得了国家知识产权局颁发的《发明专利证书》和“国家科学技术创新成果特等奖”。

王应隆先生一生在部队服役了几十年，历任政治部干事；武装部政委、党委书记兼澄海县常委；广东省军区干休所政委、党委书记。后期因开创老年旅游产业的突出成就荣获“共和国杰出人物”、“中国改革创新人物”、“世界杰出华商”、“中国公共关系诚信模范”、“ 全国诚信经营企业家”等称号，其经历富有传奇色彩。

    王应隆先生有心肌肥大的毛病，他在经营老年旅游产业的同时，一直在寻觅合适的养生配方，最终将目光锁定在一张家族内部传承数百年的宫廷秘方上。该秘方代代相传，泡酒文化在家族内部传承不息，亲戚们利用这张配方治好了相关疾病。

1999年，王应隆先生为了让饮用人群更广，起到养生治未病的效果，他带领专家组进行了长达十几年反复的科学实验。在研发出初代酒后，经过3600人试喝验证，慢慢打造出口感及效果都成熟的罡罘酒。

2013年，随着罡罘酒的成功研发，王应隆先生不顾70多岁的高龄，和王挺先生（现任总经理）带领罡罘人去推广罡罘酒，推广南粤泡酒文化，助力国人身体健康。这一路走来，兢兢业业、成绩斐然：

2013年，罡罘酒业在远洋宾馆举行了开业庆典；

2014年，罡罘酒业黄花岗形象店开业；

2015年，罡罘酒进入广州名优产品展销中心；

2016年，罡罘酒业进驻1号店，开启了线上模式；

2017年，罡罘酒业荣获“2017广州百强品牌企业” 并入编《2017年广州企业年鉴》；

2018年，罡罘酒荣获“广州十大手信”；

2019年，随着销量节节攀升，罡罘酒业开始组建营销团队；

2020年，罡罘酒业实现在疫情期间销售额增长一倍的目标；

2021年5月，罡罘酒业在花园酒店隆重举办八周年庆典；

2021年6月，王应隆先生与世长辞。

王应隆先生的逝世，使罡罘人失去了最核心的人物，是罡罘人的重大损失。罡罘人在悲痛的同时，化悲痛为力量，继续沿着王应隆先生开拓的道理前进：

2022年，罡罘酒业稳步发展，荔湾办事处和东莞办事处相继成立；

今年5月份，我们将在花园酒店隆重举办十周年庆典，以实际行动向王应隆先生致敬：请放心，您的事业罡罘人在继续传承，发扬光大！

王应隆先生：因为您，“罡罘酒业”打响了十年品牌；

王应隆先生：因为您，“罡罘酒业”员工成就了自己的一份事业；

王应隆先生：因为您，南粤泡酒文化得以传承壮大。

王应隆先生，我们永远怀念你！